Jaja gotujemy na twardo – około 9 minut. Wątróbkę umyć, odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka , dodać do wątróbki i dusić na patelni około 15 minut- możemy podlać paroma łyżkami wody. Przyprawiamy solą i pieprzem i rozgniatamy, rozdrabniamy lub miażdżymy na masę. Ugotowane na twardo jajka rozgniatamy dokładnie widelcem na masę, dodajemy do nich usmażoną wątróbkę z cebulą drobno rozgniecioną. Całość łączymy razem z tłuszczem z patelni aż powstanie jednolita masa. Jeszcze raz doprawiamy do smaku. Pastę – masę odstawiamy by przestygła lub podajemy ciepłą od razu.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-02
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-30
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-23
Dodany przez: netha
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Zimny bufet