Przepis na Makaron z sosem pomidorowym i białą kiełbasą

Gwiazdy w Kuchni Makarony Makaron z sosem pomidorowym i białą kiełbasą

Dodano przez:: enia

Ile porcji:: 3
Łączny czas przyrządzania:: 30 min.
Czas przygotowania:: 30 m

Data dodania:: 2024-02-23
Wyświetlenia:: 2475

Ocena przepisu:: Ocena 5 z 5 Ocena 4 z 5 Ocena 3 z 5 Ocena 2 z 5 Ocena 1 z 5

Zobacz także:: Makarony

Składniki

makaron rurki 20 dag
groszek konserwowy 0,5 puszki
biała kiełbasa 30 dag
koper włoski 1 szt
jogurt grecki 2 łyżki
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
papryka czerwona 1 szt
pomidory 3 szt duże
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
natka pietruszki siekana 2 łyżeczki
ser feta 5 dag
sól do smaku
pieprz do smaku
słodka mielona papryka do smaku
ostra mielona papryka do smaku

Jak zrobić Makaron z sosem pomidorowym i białą kiełbasą?

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i hartujemy. Ser feta kroimy w kosteczkę. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne, koper włoski oczyszczamy i kroimy w kostkę. Kiełbaski gotujemy a następnie wyjmujemy z wywaru i kroimy w kosteczkę. Do wywaru zaś dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, paprykę i koper włoski. Gotujemy 10 min. Dodajemy kiełbasę i osączony groszek, doprawiamy i dodajemy natkę pietruszki. Jogurt mieszamy z koncentratem i mąką. Dodajemy do sosu. Mieszamy i gotujemy 2-3 min. Makaron wykładamy na talerze, polewamy sosem, posypujemy fetą i ozdabiamy natką.