Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paseczki. Groszek cukrowy, oczyścić, opłukać, ewentualnie pokroić na pół. Pieczarki wytrzeć papierowym ręcznikiem, pokroić w plasterki. Mango obrać, pestkę usunąć, miąższ zmiksować. Olej rozgrzać na patelni, podsmażyć na nim paski kurczaka, dodać czosnek, groszek cukrowy i pieczarki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość zdjąć z patelni, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Tłuszcz ze smażenia podlać mleczkiem kokosowym i rosołem, wymieszać, sos zagotować. Zmiksowane mango oraz mięso i śmietanę dodać do przygotowanego sosu, krótko zagotować, posypać kolendrą. Wszystkie składniki przełożyć na talerz. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Ile porcji: 2
Data dodania: 2023-12-05
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-22
Dodany przez: onana
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-04
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Data dodania: 2023-08-05
Dodany przez: eva45
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-11
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-16
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne