Kurczaka myjemy, dzielimy na porcje i nacieramy solą zmieszaną ze zmiażdżonym jałowcem. Dwie łyżki smalcu rozgrzewamy w szerokim rondlu i obsmażamy mięso ze wszystkich stron na złoty kolor. Podlewamy 0,5 szklanki ciepłej wody, przykrywamy i dusimy ok. 25 min. Kapustę oczyszczamy z zwiędłych liści i drobno szatkujemy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Z rondelka wyjmujemy mięso, wrzucamy kapustę i cebulę i na nich układamy kawałki kurczaka. Dolewamy 0, 25 szklanki wody i dusimy jeszcze ok. 20 min. Z pozostałego smalcu i mąki robimy zasmażkę i dodajemy do kapusty. Wlewamy także ocet i doprawiamy do smaku cukrem i solą.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-06
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-18
Dodany przez: wilhelmina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-08
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: efka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-21
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne