Kurczaka myjemy, dzielimy na porcje i nacieramy solą zmieszaną ze zmiażdżonym jałowcem. Dwie łyżki smalcu rozgrzewamy w szerokim rondlu i obsmażamy mięso ze wszystkich stron na złoty kolor. Podlewamy 0,5 szklanki ciepłej wody, przykrywamy i dusimy ok. 25 min. Kapustę oczyszczamy z zwiędłych liści i drobno szatkujemy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Z rondelka wyjmujemy mięso, wrzucamy kapustę i cebulę i na nich układamy kawałki kurczaka. Dolewamy 0, 25 szklanki wody i dusimy jeszcze ok. 20 min. Z pozostałego smalcu i mąki robimy zasmażkę i dodajemy do kapusty. Wlewamy także ocet i doprawiamy do smaku cukrem i solą.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-09-15
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-19
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: ilka_86
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-24
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Mięsne