Wykwintne danie na specjalną okazję …
Zdjąć z kurczaka skórę z jak największą ilością mięsa. Udka i skrzydełka obciąć, zostawiając jak najwięcej skóry, żeby było lepiej potem zaszyć dziury. Skórę z mięsem posypać przyprawami i odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin, lub na noc. Resztę ugotować i obrać z mięsa. Zmielić w maszynce razem z podsmażoną wątróbką i cebulą, pieczarkami, odciśniętą bułeczką i natką pietruszki drobno pokrojoną. Doprawić, dodać surowe jajo i wyrobić masę. Powstałą masą nadziać skórę z kurczaka, pozaszywać wszystkie dziury, posypać papryką, majerankiem i upiec. Po upieczeniu przyłożyć deską i pozostawić do wystygnięcia. Podawać na zimno z chlebem i surówką lub dowolną sałatką. Smacznego !!!
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-10-21
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: Harry_Pioter
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Mięsne