Wykwintne danie na specjalną okazję …
Zdjąć z kurczaka skórę z jak największą ilością mięsa. Udka i skrzydełka obciąć, zostawiając jak najwięcej skóry, żeby było lepiej potem zaszyć dziury. Skórę z mięsem posypać przyprawami i odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin, lub na noc. Resztę ugotować i obrać z mięsa. Zmielić w maszynce razem z podsmażoną wątróbką i cebulą, pieczarkami, odciśniętą bułeczką i natką pietruszki drobno pokrojoną. Doprawić, dodać surowe jajo i wyrobić masę. Powstałą masą nadziać skórę z kurczaka, pozaszywać wszystkie dziury, posypać papryką, majerankiem i upiec. Po upieczeniu przyłożyć deską i pozostawić do wystygnięcia. Podawać na zimno z chlebem i surówką lub dowolną sałatką. Smacznego !!!
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-23
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-04-27
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-13
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-25
Dodany przez: zajda
Kategoria: Mięsne