Wykwintne danie na specjalną okazję …
Zdjąć z kurczaka skórę z jak największą ilością mięsa. Udka i skrzydełka obciąć, zostawiając jak najwięcej skóry, żeby było lepiej potem zaszyć dziury. Skórę z mięsem posypać przyprawami i odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin, lub na noc. Resztę ugotować i obrać z mięsa. Zmielić w maszynce razem z podsmażoną wątróbką i cebulą, pieczarkami, odciśniętą bułeczką i natką pietruszki drobno pokrojoną. Doprawić, dodać surowe jajo i wyrobić masę. Powstałą masą nadziać skórę z kurczaka, pozaszywać wszystkie dziury, posypać papryką, majerankiem i upiec. Po upieczeniu przyłożyć deską i pozostawić do wystygnięcia. Podawać na zimno z chlebem i surówką lub dowolną sałatką. Smacznego !!!
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-18
Dodany przez: wilhelmina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-06
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-08
Dodany przez: madi356
Kategoria: Mięsne