Przesiać mąkę na stolnicę, dodać masło, żółtka, cukier puder. Wyrobić ciasto nożem, a następnie szybko zagnieść ręką, i odstawić na V2 godziny W chłodne miejsce. Schłodzone ciasto podzielić na pół, z każdej części Uformować wałek o średnicy około 3 cm. Podzielić każdy na 16 równych plasterków i wylepić nimi wysmarowane tłuszczem foremki babeczek. Ułożyć foremki na blasze i piec w gorącym (ok. 220°C) piekarniku 15-20 min na złoty kolor. Po upieczeniu ustawić na stolnicy do góry dnem, a gdy przestygną, lekko uderzać trzonkiem noża w dno foremek i wyjąć babeczki, Nie ruszać dopóki nie ostygną. Przyrządzić budyń według przepisu na łukowaniu i lekko ostudzić. Owoce umyć i osaczyć. Babeczki napełnić budyniem bezpośrednio przed podaniem, a na wierzchu ułożyć owoce, polać tężejącą galaretką (przygotowaną w mniejszej o 1/3 ilości wody niż dana na opakowaniu), wstawić na 20 minut do lodówki.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta