Przepis na Krokiety jajeczne

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
75 min.
Czas przygotowania:
50 m
Czas smażenia:
25 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1107
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Jarskie

Składniki

farsz

  • młoda kapusta 1/2 główki
  • cebula 1 sztuka
  • jajka 6 sztuk
  • olej 3 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

panierka

  • bułka tarta 3/4 szklanki
  • jajka 2 sztuki
  • olej do smażenia

Jak zrobić Krokiety jajeczne?

Do wysokiego naczynia wlać mleko, wodę wsypać mąkę, dodać jajka. Zmiksować ciasto. Następnie doprawić do smaku imbirem, gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem do smaku. Dodać 3 łyżki oleju. Jeszcze chwile zmiksować ciasto. Odstawić na pół godziny. Następnie usmażyć naleśniki. Kapustę drobno posiekać. Zalać dwoma litrami gorącej wody i ugotować do miękkości. Jajka ugotować na twardo, obrać. Posiekać drobniutko. Cebulę obrać posiekać. Ugotowaną kapustę odcedzić, odcisnąć. Rozgrzać w rondelku 3 łyżki oleju, wsypać posiekaną cebulę, chwilę smażyć. Dodać odciśniętą kapustę. Wymieszać, smażyć razem ok 20 minut. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie dodać posiekane drobniutko jajka, wymieszać farsz. Na naleśniki nakładamy farsz, zwijamy w krokiety. Roztrzepać jajka widelcem w miseczce. Panierować krokiety w jajku, bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Bardzo smaczne są krokiety z takim farszem.

Podobne przepisy

Niezawodne ciasto na pizzę

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-07-18

Dodany przez: ewasylwia

Kategoria: Jarskie

Kopytka na słodko

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-06-29

Dodany przez: netha

Kategoria: Jarskie

Kolorowa surówka z kiszoną kapustą

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-12-17

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Jarskie

Frytki na maśle

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-09-07

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Jarskie

Zalewa do galarety

Ile porcji: 7

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-01

Dodany przez: monika4

Kategoria: Jarskie

Gnocci w sosie z suszonych pomidorów

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-10-31

Dodany przez: bernika

Kategoria: Jarskie