Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę. Następnie zalewamy gorącym mlekiem zmieszanym z gorącym bulionem. Wszystko miksujemy na gładki krem.
Do garnka dodajemy masło i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Naczynie z zupą umieszczamy na garnku z gotującą się wodą i mieszając dodajemy partiami żółty ser starty na tarce o małych oczkach.
Kiedy ser zupełnie się rozpuści i połączy z resztą składników zupa jest gotowa. Możemy ją podawać z grzankami.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-03
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 115 min.
Data dodania: 2022-12-10
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-05
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-06-07
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy