Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę. Następnie zalewamy gorącym mlekiem zmieszanym z gorącym bulionem. Wszystko miksujemy na gładki krem.
Do garnka dodajemy masło i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Naczynie z zupą umieszczamy na garnku z gotującą się wodą i mieszając dodajemy partiami żółty ser starty na tarce o małych oczkach.
Kiedy ser zupełnie się rozpuści i połączy z resztą składników zupa jest gotowa. Możemy ją podawać z grzankami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-14
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-24
Dodany przez: kanapka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-19
Dodany przez: ola
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: kermit
Kategoria: Zupy