Namoczoną bułkę w wodzie, porządnie odcisnąć, przełożyć do mięsa i wygnieść na jednolitą masę, następnie wbić jajko, obraną i posiekaną na drobno cebulę doprawić całość pieprzem oraz solą, posypać posiekanym koperkiem do smaku i ponownie wygnieść.
Ogórka pokroić w małe cienkie paski, następnie z przygotowanego mięsa formować małe kotlecik, w środek z każdego z nich położyć plasterek ogórka i kawałki sera oraz delikatnie zagnieść i ponownie uformować małe kotleciki i smażyć na rozgrzanej oliwie z każdej strony po trzy minuty. Gotowe kotleciki podaję wraz z ziemniakami.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne