Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Następnie wykładamy na stolnicę i dodajemy przesianą mąkę, jajka oraz szczyptę soli. Zagniatamy aż ciasto osiągnie jednolitą konsystencję. Ciasto dzielimy na 3 części. Każdą część rolujemy tak na grubość dwóch palców i następnie tniemy na kawałki. Kluseczki wkładamy do wody osolonej i gotujemy – wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej. Kiełbasę kroimy w plasterki a następnie na pół. Smażymy na tłuszczy doprawiamy do smaku kucharkiem. Gdy się lekko zarumieni dodajemy kostkę bulionową, ziele angielskie, liść laurowy oraz doprawiamy do smaku. Wszystko podlewamy wodą wymieszaną z 2 łyżkami mąki. Całość mieszamy co jakiś czas i dusimy ok 10 min. Gotowym sosem polewamy kopytka i podajemy. Smacznego !!
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-15
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-26
Dodany przez: mrozluk
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2023-01-05
Dodany przez: edzia1301
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie