Kalafior myjemy, osuszamy, dzielimy na małe różyczki. Marchew obieramy, myjemy i kroimy na niewielkie kawałki. Następnie warzywa gotujemy w posolonym wrzątku 15 minut. Cebulę obieramy, kroimy na talarki. Następnie cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki, smażymy kilka minut. Pod koniec smażenia dodajemy kostkę rosołową.
Cebulę wraz z pieczarkami przekładamy do garnka, dodajemy ugotowaną marchew oraz kalafior, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszamy. Makaron gotujemy al dente. Następnie odcedzony makaron wykładamy na talerze, każdą porcję polewamy sosem kalafiorowo-pieczarkowym.
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony
Kategoria: Makarony