1. Groszek osączyć z zalewy.
2. Z mięsa, kaszy manny, jaja wyrobić jednolitą masę.
3. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i zieleniną.
4. Do masy mięsnej dodać groszek i dokładnie wymieszać.
5. Masę przełożyć do aluminiowych foremek.
6. Następnie włożyć do torebki foliowej, szczelnie zawiązać.
7. Tak zawinięte mięso włożyć do garnka, zalać zimną wodą i gotować godzinę od momentu zagotowania.
8. Po ugotowaniu przestudzić i pokroić w plastry.
Podana porcja wystarcza na 2 foremki długości 16 cm.
Mięso zamiast zawijać w torebki foliowe, można też upiec w piekarniku.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne