Kapustę umyj, usuń wierzchnie liście oraz głąb, następnie poszatkuj. Pozostałe warzywa obierz, umyj, z papryki usuń gniazda nasienne, marchewkę i seler zetrzyj na tarce jarzynowej, cebulę, paprykę oraz pory pokrój w paski. Jabłka obierz, wypestkuj i zetrzyj. Wszystkie składniki połącz, dodaj ziarna jałowca, kminek i sól. Ubij w kamiennym garnku lub dużym słoiku, a gdy puszczą sok, przykryj talerzem i obciąż. Gdy na powierzchni sałatki ukaże się piana, przebij ją szpikulcem do dna w kilku miejscach. Po 7 dniach ukiszoną sałatkę możesz podawać do jedzenia lub wkładać do słoików i pasteryzować.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 18 min.
Data dodania: 2024-03-08
Dodany przez: mati
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-20
Dodany przez: madi356
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 24 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-16
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Sałatki