Przepis na Karkówka w musztardzie francuskiej

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
8447
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Pyszna krucha karkówka rodem z austriackich Aalp.

Zdjęcia

Składniki

  • karkówka 1,2 kg
  • sól 1 kg
  • musztarda francuska 1 słoiczek

Jak zrobić Karkówka w musztardzie francuskiej?

Kawałek karkówki kładziemy na blachę, na której wcześniej wysypana jest sól na wysokość ok. 1 cm. Karkówkę smarujemy grubo musztardą. W rozgrzanym piekarniku (ok. 200st. C) pieczemy przez od 1,5 do 2 godz. W zależności od wielkości karkówki. Można ją przez pewien czas przykryć żeby się musztardą nie przypaliła zbytnio a potem znowu odkryć. Koniec reszta, czyli dodatki, wg uznania. Pokroić w plastry.

Podobne przepisy

Zapiekanka z kurczakiem i bakłażanem

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-12-29

Dodany przez: hematyt

Kategoria: Mięsne

Gęś pieczona z nadzieniem

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 3060 min.

Data dodania: 2022-11-03

Dodany przez: VoytekK

Kategoria: Mięsne

Pieczony schab

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-03-14

Dodany przez: testera

Kategoria: Mięsne

Galantyna z kurczaka

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-08-20

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Mięsne

Sos z oliwkami do makaronu

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-23

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Mięsne

Wieprzowe kotlety mielone

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-11

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Mięsne