Przepis na Karczek z migdałami i ze śliwką

Dodano przez:
Ile porcji:
10
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1605
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Zdjęcia

Składniki

  • karczek 1,5 kg
  • śliwki suszone 20 szt
  • migdały bez skórki 30 szt
  • przyprawa do mięsa wieprzowego
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

Jak zrobić Karczek z migdałami i ze śliwką?

Karczek umyć, osusz ręcznikiem papierowym. Ostro zakończonym nożem natnij kieszeń w środku, aby nacięcia spotkały się i utworzyły tunel. Powyżej zrobić drugie nacięcie, mniejsze od poprzedniego. Włożyć do dużego nacięcia śliwki suszone bezpestkowe. Do drugiej dziury włożyć migdały bez skórki. Mięso dokładnie natrzyj przyprawami, polać oliwą i i odstawić na kilkanaście godzin w chłodne miejsce. Następnie szczelnie obłożyć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°c i piec 1, 5-2 godzin. Po wyjęciu z piekarnika, mięso przełóżyc na talerz i odczekać 15 minut aby mięso wchłonęło soki do środka. Gdy przestygnie pokroić na plastry.

Podobne przepisy

Obiad II

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-02-12

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Mięsne

Kaczka z jabłkami

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-10-02

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Filety wypchane jajkiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-12-18

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Karczek pieczony z ziemniaczkami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-03-21

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Mięsne

Kurczak śródziemnomorski

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-10-30

Dodany przez: bernika

Kategoria: Mięsne

Ulubiony gulasz

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-04-12

Dodany przez: noteska

Kategoria: Mięsne