Przepis na Karczek z migdałami i ze śliwką

Dodano przez:
Ile porcji:
10
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1601
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Zdjęcia

Składniki

  • karczek 1,5 kg
  • śliwki suszone 20 szt
  • migdały bez skórki 30 szt
  • przyprawa do mięsa wieprzowego
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

Jak zrobić Karczek z migdałami i ze śliwką?

Karczek umyć, osusz ręcznikiem papierowym. Ostro zakończonym nożem natnij kieszeń w środku, aby nacięcia spotkały się i utworzyły tunel. Powyżej zrobić drugie nacięcie, mniejsze od poprzedniego. Włożyć do dużego nacięcia śliwki suszone bezpestkowe. Do drugiej dziury włożyć migdały bez skórki. Mięso dokładnie natrzyj przyprawami, polać oliwą i i odstawić na kilkanaście godzin w chłodne miejsce. Następnie szczelnie obłożyć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°c i piec 1, 5-2 godzin. Po wyjęciu z piekarnika, mięso przełóżyc na talerz i odczekać 15 minut aby mięso wchłonęło soki do środka. Gdy przestygnie pokroić na plastry.

Podobne przepisy

Kotlet w pianie

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-03-04

Dodany przez: alaaa

Kategoria: Mięsne

Rzymska pieczeń

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-20

Dodany przez: edzia

Kategoria: Mięsne

Miesno ryżowe kotlety

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-09-14

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Mięsne

Szaszłyk z kurczaka i boczku

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2024-01-05

Dodany przez: agnieszka13

Kategoria: Mięsne

Pasztet świąteczny

Ile porcji: 8

Data dodania: 2023-04-01

Dodany przez: samanta

Kategoria: Mięsne

Skwareczki

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-08-03

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Mięsne