Kapustę poszatkować, cebulę obrać i posiekać. Rozgrzać masło w rondlu, dodać do niego kapustę i cebulę, dusić kwadrans na małym ogniu. Mąkę rozmieszać z odrobiną wody, dolać do kapusty, mieszając wlewać stopniowo resztę wody, doprowadzić do wrzenia stale mieszając. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę, dodać do kapusty, przyprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny, wsypać kminek. Gotować około godziny na małym ogniu. Przed podaniem do każdego talerza włożyć łyżkę śmietany.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy