Z żeberek, marchwi, ziela angielskiego, pieprzu i liścia laurowego ugotować wywar. Dodać kostki rosołowe. Na patelni podsmażyć boczek i kiełbasę pokrojoną w plastry, przełożyć do wywaru.
Na tłuszczu z boczku podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać do niej mąkę, przyrumienić i dolać bulion. Do wywaru dodać kapustę – wedle uznania może być bardziej lub mniej kwaśna (ja dodaję prosto w woreczka bez odcedzania)- chwilę podgotować.
Dodać cebulę z zasmażką. Doprawić do smaku pieprzem, magi i innymi przyprawami.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-08
Dodany przez: bernika
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-04-20
Dodany przez: madi356
Kategoria: Zupy