Z żeberek, marchwi, ziela angielskiego, pieprzu i liścia laurowego ugotować wywar. Dodać kostki rosołowe. Na patelni podsmażyć boczek i kiełbasę pokrojoną w plastry, przełożyć do wywaru.
Na tłuszczu z boczku podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać do niej mąkę, przyrumienić i dolać bulion. Do wywaru dodać kapustę – wedle uznania może być bardziej lub mniej kwaśna (ja dodaję prosto w woreczka bez odcedzania)- chwilę podgotować.
Dodać cebulę z zasmażką. Doprawić do smaku pieprzem, magi i innymi przyprawami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-19
Dodany przez: jerzy
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-28
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: VANILLASKA
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-06
Dodany przez: Trishelle
Kategoria: Zupy
