Z żeberek, marchwi, ziela angielskiego, pieprzu i liścia laurowego ugotować wywar. Dodać kostki rosołowe. Na patelni podsmażyć boczek i kiełbasę pokrojoną w plastry, przełożyć do wywaru.
Na tłuszczu z boczku podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać do niej mąkę, przyrumienić i dolać bulion. Do wywaru dodać kapustę – wedle uznania może być bardziej lub mniej kwaśna (ja dodaję prosto w woreczka bez odcedzania)- chwilę podgotować.
Dodać cebulę z zasmażką. Doprawić do smaku pieprzem, magi i innymi przyprawami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-10
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-08
Dodany przez: madi356
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-15
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-18
Dodany przez: Daria_mm
Kategoria: Warzywa