Śledź to ryba uniwersalna, można ją spożywać na surowo, wędzić, mrozić, przetwarzać na konserwy, czy marynować.
Podany przepis kanapka ze śledziem jest prosty i nieskomplikowany, bo tak naprawdę dobry śledź nie potrzebuje wykwintnych dodatków, wystarczy chleb, a dla zaostrzenia smaku cebula 🙂
Do przygotowania tej mało skomplikowanej kanapki potrzeba dobrego jakościowo śledzia. I właściwie to jest najważniejsze, bo czy użyjemy zwykłego chleba pszennego, czy pełnoziarnistego, na zakwasie, czy zwykłą bagietkę zależy tylko i wyłącznie od naszych preferencji smakowych.
Na kromkach chleba układam płaty śledzia (jeśli jest bardzo słony można go zalać zimna woda na 2-3 godziny, a następnie dokładnie osuszyć). Posypujemy wierzch pokrojoną drobno cebulą i posiekanym szczypiorkiem.
Aby kanapka wyglądała jeszcze lepiej można użyć cebuli czerwonej.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-18
Dodany przez: malaga
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 240 min.
Data dodania: 2022-10-11
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-23
Dodany przez: dabal03
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: malinka
Kategoria: Ryby