Kalafior pokroić na cząstki, gotować kwadrans w osolonej wodzie, wywar odcedzić, cząstki włożyć do bulionu i uzupełnić wywarem do czterech porcji zupy. Wszystko zagotować, dodać masło, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. W garnuszku rozetrzeć żółtka z kilkoma łyżkami bulionu i mlekiem. Wlać powoli do zupy. Zupę na wolnym ogniu trzymać, aż zgęstnieje. Dodać pietruszkę. Podawać.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-30
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-02
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: kermit
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-03
Dodany przez: junette
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
