Przepis na Kaczka z grzybami

Dodano przez:
Ile porcji:
5
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
864
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • kaczka 1 szt
  • grzyby suszone 5 dag
  • cebula 1 szt
  • śmietana 18% 1 szklanka
  • masło 2 łyżki
  • mąka 1 łyżeczka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Jak zrobić Kaczka z grzybami?

Grzyby zalewamy dwoma szklankami wody i po ok. 2 godz. Gotujemy je do miękkości w wodzie, w której się moczyły. Kaczkę myjemy, osuszamy, nacieramy solą i obsmażamy w rondlu na maśle na złoty kolor. Następnie do kaczki dodajemy obraną, pokrojoną w plastry cebulę, polewamy wywarem z grzybów i dusimy pod przykryciem, od czasu do czasu, polewając wywarem grzybowym. Gdy mięso będzie już miękkie wyjmujemy je z rondla i porcjujemy. Do sosu dodajemy drobno pokrojone ugotowane grzyby orza śmietanę wymieszaną z mąką. Sos dokładnie mieszamy, wkładamy do niego poporcjowane mięso i dusimy razem jeszcze ok. 10 min.

Podobne przepisy

Smaczne kotleciki

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-12-31

Dodany przez: beatkaa153

Kategoria: Mięsne

Naleśniki z mięsem z sosem pomidorowym

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-07

Dodany przez: terenowa22

Kategoria: Mięsne

Faszerowane udka

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-06

Dodany przez: beatkaa153

Kategoria: Mięsne

Schab pieczony z czosnkiem

Ile porcji: 4

Data dodania: 2024-01-14

Dodany przez: dorlill

Kategoria: Mięsne

Gulasz a’la węgierski – z fasolą

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-09-05

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Mięsne

Kotlety mielone z fetą

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-08

Dodany przez: agnieszka13

Kategoria: Mięsne