Śliwki namoczyć 12 godz. w wodzie z dodatkiem skórki pomarańczowej, wyjąć pestki. Indyka natrzeć solą i pieprzem, a wnętrze wypełnić śliwkami i ćwiartkami jabłek, polać półwytrawnym winem. Z zewnątrz natrzeć olejem i owinąć w folię aluminiową, wysmarowaną olejem włożyć do rynienki do pieczenia. Do rynienki wlać 1/2 szklanki wody, wstawić do piekarnika, rozgrzewać powoli. Co jakiś czas wlewać przez szpary w folii 2 łyżki białego wina wytrawnego, piec 180 minut, na 30 min. przed końcem folię rozwinąć, indyka polać masłem. Po zakończeniu pieczenia zawinąć indyka z powrotem i trzymać do momentu podania, podzielić na porcje i podawać.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne