Grzyby oczyszczamy, duże okazy kroimy a małe pozostawiamy w całości, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy kwasek cytrynowy i sól i zagotowujemy. Ja zaraz po zagotowaniu grzyby odcedzam ale jeśli ktoś chce by były one bardziej miękkie to może je chwilkę pogotować. Przygotowujemy zalewę: marchew i cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Do garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy sól, cukier, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz i pokrojone marchew i cebulę. Wszystko zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze ok. 3-5 min. Odstawiamy do przestudzenia. Grzyby układamy /luźno i do 3/4 wysokości słoików/ w słoikach przekładając warzywami z zalewy i napełniamy zalewą tak by grzyby były przykryte. Pasteryzujemy ok. 10 min.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-12
Dodany przez: weramera
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-28
Dodany przez: netha
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-02-08
Dodany przez: Trishelle
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-11-20
Dodany przez: enia
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-29
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przetwory