Gruszki umyć, obrać, nie obrywać szypułek, przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne, zagotować wodę z cukrem i sokiem cytrynowym, wrzucić gruszki, obgotować, wyjąć z syropu i ostudzić. Miękkie lecz nie rozgotowane owoce ułożyć w małych kompotierkach.
Sos:
mąkę rozmieszać z małą ilością zimnego mleka, resztę mleka zagotować. Zawiesinę z mąki wlać do gorącego mleka i zagotować mieszając. Żółtko utrzeć z cukrem, wlać do nich ubijając trzepaczką, mleko zagęszczone mąką i syrop z gruszek, dodać kakao i ubijać pianę, aż zgęstnieje. Owoce polać ciepłym sosem, ostudzić, przybrać konfiturami.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-02-16
Dodany przez: buba00
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-21
Dodany przez: malinka
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 105 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-10
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Desery
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-14
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery