Gruszki umyć, obrać, nie obrywać szypułek, przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne, zagotować wodę z cukrem i sokiem cytrynowym, wrzucić gruszki, obgotować, wyjąć z syropu i ostudzić. Miękkie lecz nie rozgotowane owoce ułożyć w małych kompotierkach.
Sos:
mąkę rozmieszać z małą ilością zimnego mleka, resztę mleka zagotować. Zawiesinę z mąki wlać do gorącego mleka i zagotować mieszając. Żółtko utrzeć z cukrem, wlać do nich ubijając trzepaczką, mleko zagęszczone mąką i syrop z gruszek, dodać kakao i ubijać pianę, aż zgęstnieje. Owoce polać ciepłym sosem, ostudzić, przybrać konfiturami.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-11-03
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Desery
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-12
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 360 min.
Data dodania: 2022-10-11
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-28
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Desery
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: mati
Kategoria: Desery