Fileta opłukujemy, osuszamy, kroimy na płaty a następnie panierujemy solą, pieprzem i papryką. Odstawiamy na 30 min. W chłodne miejsce. Następnie na rozgrzanej oliwie na patelni delikatnie obsmażamy płaty fileta. Na drugiej patelni rozkruszamy ser pleśniowy i podsmażamy do całkowitego roztopienia z dodatkiem śmietany, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Usmażony filet układamy na talerzu, polewamy przygotowanym sosem. Podajemy z frytkami i dowolną surówką.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne