Mąkę przesiewamy przez sito na stolnicę, dodajemy żółtka i miękkie masło, następnie śmietanę i sól. Dodajemy też spirytus. Wszystko dokładnie ze sobą łączymy i ugniatamy ciasto. Następnie kładziemy je na stolnicę i bijemy wałkiem do ciasta, żeby nabić w nie powietrza. Ciasto wałkujemy, następnie kroimy na paseczki 10×3 cm, po środku każdego paska kroimy podłużną linię, przewijamy jeden z końców tak przygotowanego faworka przez dziurkę. Faworki wkładamy do rozgrzanego w garnku smalcu i smażymy w głębokim tłuszczu z obu stron na złoto. Po odsączeniu posypujemy cukrem pudrem.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta