Z jednej umytej cytryny zetrzeć skórkę. Z trzech cytryn wycisnąć sok. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i skórką z cytryny. Sok z cytryny mocno podgrzać, dodać żelatynę, dokładnie wymieszać, odstawić do wystudzenia. Białka ubić ze szczyptą soli, połączyć z żółtkami i z sokiem z cytryny, dokładnie wymieszać. Krem rozłożyć do pucharków, schłodzić, a następnie posypać skórką z cytryny i startą czekoladą.
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery