Cukinię dokładnie myjemy i – jeśli ma twardą skórkę – obieramy a następnie kroimy w ok. 1,5 cm plasterki. Bułkę tartą mieszamy z solą, pieprzem i mieloną papryką. W powstałej mieszance panierujemy plasterki cukinii i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Gdy cukinia zrumieni się z jednej strony przewracamy ją a na opieczonej stronie układamy plaster obranego ze skórki pomidora i posypujemy startym żółtym serem. Nakrywamy przykrywką do czasu aż cukinia opiecze się i ser się roztopi.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie