Przepis na Cesarski indyk

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Data dodania:
Wyświetlenia:
5864
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • piersi z indyka 1 kg
  • suszone owoce 25 dag
  • oliwa lub olej 2 łyżki
  • margaryna zimna 2 łyżki
  • wino półsłodkie 1,5 szklanki
  • ocet winny 1/2 szklanki
  • włoszczyzna 1 porcja
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • vegeta 1 szczypta

Jak zrobić Cesarski indyk?

Włoszczyznę poszatkować i zetrzeć na tarce. Dodać ocet z połową wina, sól, pieprz i przyprawę warzywną. Mięso natrzeć marynatą, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 3-4 godziny. Owoce umyć, pokroić, zalać pozostałym winem i dodać wody, aby owoce pozostały przykryte. Odstawić do napęcznienia, a następnie pokroić w paseczki. Mięso naciąć tworząc kieszeń, napełnić owocami. Zawinąć aby nadzienie pozostało w środku. Związać nitką. Obrumienić na oleju, polać marynatą i posypać wiórkami margaryny. Wstawić do piekarnika na 60 minut i piec, polewając winem, a później tworzącym się sosem. Posypać rozmarynem.

Podobne przepisy

Pierś gotowana na parze

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-03-01

Dodany przez: Junior

Kategoria: Mięsne

Aromatyczne mielone

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-12-25

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Mięsne

Szynka wieprzowa pieczona z cebulą

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-23

Dodany przez: p0mid0r

Kategoria: Mięsne

Smażone udko

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-08-05

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Mięsne

Pieczony udziec z indyka

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-16

Dodany przez: cartoon

Kategoria: Mięsne

Gulasz parówkowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-01-07

Dodany przez: helas

Kategoria: Mięsne