Przepis na Carpaccio serowe

Dodano przez:
Ile porcji:
1
Łączny czas przyrządzania:
15 min.
Czas przygotowania:
15 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
2219
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zimny bufet

Składniki

  • ogórek sałatkowy 50 g
  • rukola 30 g
  • szczypiorek 10 gałązek
  • ser camembert 100 g
  • ocet owocowy 1 łyżka
  • olej orzechowy 1 łyżka
  • woda 2 łyżki
  • pieprz
  • sól

Jak zrobić Carpaccio serowe?

Ogórek obrać, pokroić w bardzo cieniutkie pasterki. Rukolę opłukać, osuszyć, ściąć zgrubienia, listki drobno pokroić. Szczypiorek opłukać, osuszyć, posiekać.
Camembert pokroić w cieniutkie plasterki, następnie ułożyć je z rukolą i serem na płaskim talerzu. Z octu owocowego, oleju orzechowego, wody mineralnej, pieprzu i soli morskiej, przygotować marynatę.
Carpaccio serowe skropić marynatą, całość posypać szczypiorkiem.

Podobne przepisy

Grzyby marynowane łagodne

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-08-05

Dodany przez: eva45

Kategoria: Zimny bufet

Chrupiący omlet

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-06-25

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zimny bufet

A’la łazanki z pieczarkami i wędliną

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-10-06

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Zimny bufet

Tarta z brukselką

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-08-22

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Zimny bufet

Twarożek z lucerną, pomidorami, rzodkiewką

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-12-31

Dodany przez: foczka-ks

Kategoria: Zimny bufet

Pierożki – uszka z mięsem drobiowym

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-07-31

Dodany przez: eva45

Kategoria: Zimny bufet