Wołowinę po ugotowaniu z włoszczyzną ostudzić i zemleć w maszynce. Żółtka utrzeć z masłem, dodać tartą bułkę, zmielone mięso, posiekaną zieleninę i przyprawy, pianę z białek i ostrożnie masę wymieszać. Wyłożyć masę do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką, formę zamknąć i wstawić do gotowania. Gotować 1 godz. Ugotowany budyń podać polany stopionym masłem lub łagodnym sosem koperkowym czy chrzanowym z dodatkiem zielonej sałaty.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-09-17
Dodany przez: bernika
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-09-14
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-25
Dodany przez: kassik
Kategoria: Jarskie
