Bakłażany obrać ze skórki, pokroić w plasterki, posypać solą, aby straciły gorzki smak, po czym odcisnąć o podsmażyć. Drobno pokrojoną cebulę, pietruszkę, czosnek oraz kawałki pomidorów podsmażyć na oleju z dodatkiem mielonej papryki (raczej ostrej). Następnie ułożyć warstwami, przekładając bakłażany warzywami, zalać szklanką wody i dusić do jej wyparowania.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-09
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-02-24
Dodany przez: aakuku
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-23
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: helas
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-11-26
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-15
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Jarskie