Włoszczyznę obrać, zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Ziemniaki obrać, pokroić w małą kostkę. Cebulę obrać, posiekać jak najdrobniej. Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki. W rondlu o grubym dnie rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać włoszczyznę, ziemniaki i kapustę. Wlać połowę wody, przykryć, gotować na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Koncentrat pomidorowy rozpuścić w pozostałej porcji wody. Na suchej gorącej patelni zrumienić plasterki kiełbasy. Do ugotowanych warzyw wlać wodę z koncentratem pomidorowym, wymieszać, zagotować. Dodać kiełbasę, jeśli zupa będzie za gęsta, dolać niewielką ilość gorącej przegotowanej wody, zupę posolić do smaku, przyprawić pieprzem. Dodać szczyptę cukru. Wlać jogurt, przed podaniem posypać zupę natką pietruszki.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-28
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-16
Dodany przez: kuku-ryku
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-16
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-30
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: malinka
Kategoria: Zupy