Ozory wieprzowe należy dokładnie umyć, namoczyć na około 2 godziny w zimnej wodzie, a następnie ugotować wraz z włoszczyzną w lekko osolonej wodzie z dodatkiem pieprzu i przypraw. Ozorki po ugotowaniu należy ostudzić i zdjąć z nich skórkę. Po wykonaniu tej czynności należy je ułożyć na półmisku( można wcześniej pokroić), udekorować je zieleniną i zalać tężejącą galaretą mięsną.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne