Przygotować sos: w rondelku o grubym dnie rozpuścić masło. Dodać mąkę i mieszając podgrzewać 1-2 minuty, aż zacznie się „pienić”. Stopniowo dolewać mleko, cały czas mieszając, az sos się zagotuje i zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem i gotować na małym ogniu 2 minuty. Dodać parmezan i odstawić.
W osolonej wodzie ugotować makaron. Brokuły krótko gotować na parze, aż zmiękną. Makaron i brokuły włożyć do płytkiego żaroodpornego naczynia. Zalać sosem i wymieszać.
Rozmieszać tartą bułkę z serem i posypać wierzch zapiekanki. Naczynie włożyć do średnio nagrzanego piekarnika nastawionego na grill i piec około 10 minut, aż wierzch nabierze złotobrązowego koloru.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-18
Dodany przez: malina
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2022-10-24
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-31
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-28
Dodany przez: moniol
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Makarony