Szarlotka na kruchym cieście to pyszne i tanie ciasto. Znakomicie smakuje na zimno, a na ciepło podana z lodami, lub bitą śmietaną to ambrozja.
Masę jabłkową można wzbogacić o rodzynki namoczone w rumie, wtedy ciasto będzie jeszcze bardziej wykwintne.
Ciasto kruche należy zagnieść z mąki, masła, żółtek, śmietany i cukru pudru (można mikserem). Schłodzić w lodówce i podzielić na dwie części. Rozwałkować.
Na blasze wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą należy rozłożyć jedną część ciasta, nakłuć kilkanaście razy widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 10-15 minut, aż będzie złote.
Jabłka umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać cukier i cynamon, wymieszać.
Na upieczone ciasto położyć masę jabłkową, przykryć drugą częścią rozwałkowanego ciasta i piec około 35 minut w 180 stopniach.
Po upieczeniu i przestudzeniu wierzch szarlotki można posypać cukrem pudrem.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-09
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-01
Dodany przez: Fenek
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2022-12-05
Dodany przez: malina
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-08
Dodany przez: Fenek
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-07
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Ciasta