Schab dzielimy na porcje, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, lekko rozbijamy. 3 jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w plasterki. Następnie na każdą porcję mięsa kładziemy po plasterku szynki, jajka, posypujemy drobno posiekaną pietruszką. Mięso składamy na pół, brzegi dokładnie zbijamy tłuczkiem, aby bardzo się skleiły. Następnie kotlety panierujemy w jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju na złoty kolor.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne