Bułkę czerstwą należy namoczyć w ciepłej wodzie, następnie odsączyć na sitku. Cebulę należy pokroić w bardzo drobną kosteczkę, można ją podsmażyć lekko na patelni, aby była miękka. Do miski wkładamy mięso mielone, namoczoną i odsączoną bułkę, jajka, sól, pieprz i posiekaną bardzo drobno natkę pietruszki. Wszystko razem dokładnie ze sobą wymieszać, uformować niewielkie kotlety, które należy obtoczyć w bułce tartej i delikatnie spłaszczyć. Tak przygotowane kotlety smażymy na rozgrzanym na patelni tłuszczu z obu stron na złoty kolor, dla upewnienia się, czy kotlety są w środku dosmażone należy nakłuć je widelcem, następnie lekko przycisnąć i sprawdzić, czy nie wypływa coś innego niż tłuszcz.
Ile porcji: 4
Data dodania: 2023-04-02
Dodany przez: weramera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-30
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-10
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-25
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
