Ziemniaki umyć, gotować w mundurkach w osolonej wodzie pod przykryciem. Odcedzić, odparować, obrać, pokroić w plasterki, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Jeden ziemniak zgnieść widelcem.
Rukolę opłukać, osuszyć, większe liście pokroić na pół. Mozzarellę pokroić w plasterki, następnie w paseczki.
Rosół wymieszać z cebulą, czosnkiem, pieprzem, octem i oliwą. Dodać zgnieciony widelcem ziemniak, dokładnie wymieszać.
Plasterki ziemniaków, mozzarellę i listki rukoli ułożyć na przemian na dużym talerzu. Polać przygotowanym sosem. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-23
Dodany przez: Pola
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-24
Dodany przez: djkatee
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-18
Dodany przez: cartoon
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-25
Dodany przez: monika4
Kategoria: Sałatki