Biszkopt:
Białka ubić na sztywna pianę, dodawać stopniowo cukier ciągle ubijając a następnie żółtka – dalej ubijając dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia – delikatnie wymieszać łyżką. Upiec biszkopt. Czas pieczenia 20-30 minut w temp. 180%
Krem:
Bardzo zimną śmietanę ubić trzepaczką, dodawać stopniowo cukier, a gdy jest puszysta, dodać „śmietan-fix” aby ją zagęścić i usztywnić. Wstawić do lodówki.
Ostudzony biszkopt przekroić na trzy części, pokropić wodą zmieszaną z cytryną i cukrem.
Na pierwszy krążek położyć pokrojone w kostkę brzoskwinie i grubą warstwę śmietany.
Przykryć drugim krążkiem ciasta, nasączyć, posmarować śmietaną, (zamiast śmietaną można posmarować dżemem) po czym następny krążek posmarować śmietaną i udekorować tort według uznania.
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 165 min.
Data dodania: 2022-12-26
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-27
Dodany przez: onana
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: VANILLASKA
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-03
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-03
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ciasta