Przygotowaną tuszkę posolić, obsmażyć ze wszystkich stron na maśle, włożyć do garnka, dodać białe wino i udusić na małym ogniu pod przykryciem. Gotowanego bażanta pokroić na kawałki i polać sosem własnym, a dookoła ułożyć usmażone ziemniaki i pokrojone ogórki. Podać przybranego natką pietruszkę.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne