Bakłażany umyć, sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić na ukos w szerokie plastry, nie usuwając jednak miąższu. Osolić i panierować w 5 łyżkach mąki, rozbełtanych jajach i 5 łyżkach tartej bułki.
Smażyć z obu stron na silnie rozgrzanym tłuszczu, aż nabiorą jasnozłotej barwy. Doskonale smakują z surówką z warzyw.
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: mati
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-20
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-04-23
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-29
Dodany przez: Emila
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-09-01
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-22
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie