Ciasto podawać po całkowitym zastygnięciu lukru.
Ananasy osączyć na sitku, pokroić na małe kawałki. Tłuszcz utrzeć na gładko z cukrem. Kolejno wbijać jajka. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, wsypać do masy. Wszystkie składniki wyrabiać kilka minut mikserem. Dodać wiórki, otartą skórkę cytrynową, wiórki kokosowe i rum, przemieszać. Trochę ananasa odłożyć do dekoracji, resztę wrzucić do ciasta. Formę keksową równomiernie posmarować tłuszczem, wypełnić przygotowanym ciastem, wierzch gładko wyrównać. Wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika, piec ciasto godzinę w temperaturze 175 stopni, odstawić na kilka minut do przestygnięcia. Formę ostrożnie usunąć, ciasto całkowicie ostudzić. Przygotować lukier: cukier puder wymieszać z sokiem cytrynowym, a następnie posmarować nim całe ciasto. Placek posypać wiórkami kokosowymi, udekorować kawałkami ananasa i wisienkami koktajlowymi.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-19
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-02
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-18
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: aniaa
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-02
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-01
Dodany przez: Harry_Pioter
Kategoria: Ciasta