Ocet z przyprawami odparować na ogniu do 2 łyżek. Przetrzeć przez sito, utrzeć z żółtkami i sokiem z cytryny. Postawić na parze i ubijać trzepaczką, dodając masło. Gdy sos będzie jak krem zdjąć z pary, posolić i posypać listkami estragonu.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-11-10
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-01
Dodany przez: Pola
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-12
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Sosy