Na dnie wysokiej, okrągłej formy ułożyć krążek pergaminu. Boki formy posmarować masłem. Biszkopty nasączyć sokiem pomarańczowym wymieszanym z likierem i ustawić gęsto wokół boków formy. Truskawki umyć, pozbawić szypułek. Kilka odłożyć, resztę zmiksować z sokiem z cytryny i cukrem, przetrzeć przez sitko, aby usunąć pesteczki. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzątku i połączyć z musem truskawkowym. Schłodzoną kremówkę ubić z cukrem waniliowym, dodać do musu, wymieszać. Mus przełożyć do formy. Wstawić do lodówki co najmniej na 4 godziny, aby zastygł. Przed podaniem charlotte wyjąć z formy, ozdobić odłożonymi truskawkami i melisą, oprószyć cukrem pudrem.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
