Zagotować osoloną wodę z dodatkiem pieprzu i jałowca. Mięso oczyścić, umyć i włożyć do wrzątku. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 2 godziny. Na ostatnie pół godziny gotowania dodać obraną i umytą włoszczyznę oraz upalone na blasze albo suchej patelni cebule. Po 15 minutach dodać umyty kalafior podzielony na różyczki. Ugotowane warzywa wyjąć z wywaru, pokrajać w kostkę (z wyjątkiem cebuli), Mięso pokrajać w poprzek włókien, ułożyć na półmisku, obłożyć warzywami, polać odrobiną rosołu i posypać natką.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-11
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-07
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-05
Dodany przez: Junior
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-20
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Mięsne
