Karpia sparzyć wrzącą wodą, oskrobać z łusek, sprawić i dokładnie umyć. Warzywa obrać, opłukać, pokrajać. Zalać wrzącą wodą, osolić, nastawić do gotowania. Do gotującego się wywaru dodać pokrajaną w dzwonka rybę, szczyptę cukru, pieprz i kawałek liścia laurowego. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu około 0,5 godziny. Przecedzić przez gęste sito wyłożone gazą. Dodać posiekaną zieloną pietruszkę. Podawać w filiżankach, z dodatkiem pasztecików z grzybami.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-01
Dodany przez: edda
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia angielska
