Marchew obrać i pokroić na małe kawałki. Dynię wydrążyć obrać ze skóry i pokroić w kotkę. Kalafior podzielić na małe kawałki. Ziemniaka obrać i pokroić w kostkę.
Wszystkie warzywa wrzucić do gotującego się bulionu i gotować do miękkości około 20 minut.
Po tym czasie zupę zdjąć z ognia a całość zmiksować blenderem na gładką masę. Ponownie wstawić na ognień zagotować i doprawić solą, pieprzem i papryką.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Warzywa