Boczek myjemy i osuszamy, nakłuwamy widelcem, przekładamy do naczynia żaroodporego. Czosnek siekamy i nacieramy nim mięso z obu stron i posypujemy przyprawami i magii odstawiamy na 12 godzin. Mięso zwijamy w roladę, jeśli jest bardzo gruba można przekroić na dwia mniejsze. Obwiązujemy mięso solidnie, żeby nam sie nie rozpadło przy pieczeniu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piczemy, polewamy roztopionym tłuszczem i przewracamy kilka razy żeby nam się zarumieni z każdej strony. Temperaturę wówczas zmniejszamy do 160 stopni. Pieczemy około 1, 5 godziny. Nakłuwamy dużym patyczkiem i sprawdzamy czy już jest miękki.
Ile porcji: 2
Data dodania: 2023-12-05
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-17
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-31
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne